Cum se cultiva legumele in solarii sau sera

Totul începe cu o bază genetică de încredere şi certificată. Seminţele de legume profesionale va asigură un randament care face să merite toată munca dvs. de-a lungul sezonului.
Este necesar ca pământul din solar să se încălzească aproximativ 10-15 zile înainte de începerea răsadului. Pentru aceasta este recomandat să se monteze/acopere cu folie, după care se poate începe procedura de mărunţire si prelucrare a solului în straturi, ierbicidare etc.

Plantarea răsadurilor în solar se face după regulile următoare:
- la roşii 20 - 25 martie,
- 5 - 15 aprilie la ardei,
- 1 - 15 aprilie la vinete.

Temperatura în sol, la adâncimea de plantare, să nu fie mai mică de 10-12 grade Celsius. Făcând o selecţie pentru plantare trebuie să alegeţi în final doar răsaduri viguroase, sănătoase, produse în ghivece sau cuiburi nutritive. Înainte de plantare, răsadurile se udă şi se tratează contra dăunătorilor.

Munca în solar
Este recomandat să afânaţi solul cu o mini-praşilă, prima oară la 10-12 zile de la plantare, apoi la 2 săptămâni. Pentru un sol productiv, fertilizarea se face uniform, în apropierea rândurilor, încorporând îngrăşământul în sol odată cu praşilele.
Ca regulă permanentă, trebuie să supervizaţi evoluţia plantelor şi să replantaţi acolo unde nu s-au prins de prima dată.
Legumele se irigă în funcţie de cultură, de obicei între rânduri, aducând apa pe şanturi dar şi irigarea "la picătură" este o practică de succes în legumicultură.

Este recomandat să menţineţi sub control temperatura şi umiditatea, realizată prin aerisirea solarului şi irigare corectă. Aerisirea se face prin deschiderea uşilor din capete, sau prin ridicarea foliei la mijlocul solarului în zilele foarte călduroase.
Dacă nu se respectă aceste condiţii, apar bolile la plante şi cultura poate fi periclitată. Combaterea bolilor se face prin măsuri de igienă a culturii (îndepărtarea plantelor bolnave) şi diverse tratamente fito-sanitare.

Lucrări speciale:
La roşii:
- susţinerea plantelor pe sârme sau sfori cât mai din timp (20 zile de la plantare);
- copilitul;
- cârnitul plantei la 3-4 inflorescenţe pentru culturile extratimpurii şi 8-10 inflorescenţe pentru culturile prelungite;
- defolierea frunzelor de la bază, imediat după plantare, şi a celor îngălbenite.
La ardei:
- lucrări de formare a tufei, lăsând 3-4 ramificaţii;
- lăstarii de rod se lasă în exterior şi se ciupesc la 1-2 flori, iar lăstarii interiori şi cei sterili se suprimă;
- cârnitul vârfului lăstarilor la 2 frunze deasupra ultimului fruct;
- defolierea frunzelor bătrâne.
La vinete:
- ciupirea lăstarilor până la apariţia primelor flori;
- se lasă 1-3 copili care se cârnesc după 2-3 fructe;
- dacă apar mai multe flori la un loc se răresc, lăsând numai una;
- se defoliază frunzele de la bază şi cele care umbresc florile.

Cum putem cultiva o frumusete de leustean

În Evul Mediu, leuşteanul era o plantă foarte populară. Majoritatea oamenilor l-au cultivat în grădinile proprii şi folosit în bucătărie. A fost recomandat ca un diuretic şi, de asemenea, pentru reumatism, icter, malarie, dureri de gât si pietre la rinichi. Astăzi acesta este utilizat în multe reţete şi ca un remediu pe bază de plante. Este uşor de cultivat şi are un gust minunat. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să creşteţi leusteanul în grădina casei dvs.

Leusteanul este o plantă perenă. Are un gust asemănător ţelinei dar, este mult mai uşor de cultivat. Poate ajunge chiar până la o înălţime de 5 metri. Puteţi să-l creşteţi ca pe o minunată plantă specimen cu o mare toleranţă la frig. Leusteanul este rezistent la temperaturile din zona noastră.

Pentru ca leusteanul să crească în cel mai bun mod, solul trebuie să fie umed, fertil şi bine drenat. Ar trebui să fie plantat în plin soare la umbră parţială. Datorită dimensiunii unei plante mature, veti dori, probabil, sa cultivati doar o plantă sau două. Oricare tip de răsad de leuştean trebuie să fie sădit la cel puţin 2 metri distanţă o tulpină de cealaltă. Stratul plantelor trebuie să fie acoperit cu îngrăşământ natural în fiecare primăvară. Asiguraţi-vă că irigaţi plantele în timpul perioadelor secetoase.

Este indicat să aşteptaţi doi ani înainte de recoltarea rădăcinii sau a tulpinii de leustean. Frunzele sau tulpina pot fi uscate prin atârnare cu capul în jos într-un loc umbros şi cald. Dacă aveţi un pod, acesta este locul perfect pentru uscarea leuşteanului. Atunci când plantele sunt uscate, stocaţi-le în containere sigilate opace. Lumina în exces va îngălbeni această plantă în cazul în care este expusă prea mult timp.
Frunzele, tulpina şi seminţele de leuştean au gust apropiat de al ţelinei. Frunzele şi tulpinile proaspete pot fi folosite în salate verzi. Frunzele uscate sau proaspete pot fi folosite în supe(nici o ciorbă fără leustean), tocane şi sosuri. Seminţele pot fi folosite în saramuri, presărate peste brânză, în salate, sosuri pentru salate şi sosuri. Puteţi utiliza, de asemenea, frunzele şi tulpinile cu cartofi, salata de cartofi, roşii, legume fierte, orez, carne de pui şi mâncăruri din păsări de curte. Aroma de leustean este mai concentrată decât ţelina, aşadar cu leuştean puteţi obţine aceeaşi aromă din cantităţi mai mici de verdeaţă.